美食?美景?美十月

作者: 佚名 更新时间: 2011-10-13 17:47:58 点击:

 

  美食和旅游一向不分家。中国人好吃,可以不惜开车到几百公里外,就为了一碗牛肉汤。吃饱了,吃美了,有了闲情逸致,自然少不得游览一番当地的景色。

  进入十月,正是鱼肥禽美蔬果佳的时节,各大知名美食原产地的美食“召集令”已经徐徐展开。就让我们在这个美丽的日子里,一起去觅食吧!

  推荐地:

  黑龙江乌苏里江

  美食关键词:肥鱼

  由于乌苏里江的结冰期足有4个月,鱼们都会抢先在秋季将自己喂肥。每年的白露前后,抚远县的乌苏镇都会涌来大批渔民,专门来捕肥美大鱼,一改镇上平日的静寂。

  由于乌苏里江流经黑龙江的大部分地区,渔获丰富,因此黑龙江人平时都爱吃河鲜,也爱把鱼拿来炖。当地名菜有鲶鱼炖土豆、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鳇鱼炖土豆,而清蒸白鱼、煎焖马哈、浇汁重唇、红烧鲟鱼等更是上品。

  景点:1.佳木斯“三江口”,钓鱼台兀立江边,黑龙江碧波千里,渔船穿梭,最宜观日出。这里还有晨星岛,上面以柳树为多,风光质朴、粗犷。2.北红村,北红村号称中国最北的没有被开发过的原始村庄。这里是一个静谧的世外桃源。

  推荐地:阳澄湖

  美食关键词:大闸蟹

  阳澄湖分为西、中、东三块,其中西阳澄湖属于湖水最优质一段。和太湖蟹相比,阳澄湖蟹的最大特点是壳薄肉甜。

  在苏州、上海一带,热门的吃蟹方式有三种:一是从莲花岛码头横渡阳澄湖,去水上饭庄吃。二是直接上阳澄湖的莲花岛吃。莲花岛上人家以蟹为业,以湖为生。在岛上你可以参观农耕博物馆、坐水牛车、玩农家水车、垂钓,也可以坐游船欣赏阳澄湖风光,看看养蟹的场景。岛上蟹庄很多,价格大致相当,有按人头算和按套餐算两种,不过以单点较合算,包括有阳澄湖里的盐水河虾、酱爆螺蛳、红烧鳊鱼等。还有一种方式,就是直接去阳澄湖大码头、阳澄农庄和浅水湾商业街这三处地方吃。

  景点:阳澄湖隔壁就是苏州和杭州。

  推荐地:河南南阳

  美食关键词:黄牛肉

  南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,肉质细,香味浓,大理石花纹明显。来到南阳,一要喝这里的白口牛肉汤,二要吃南阳黄牛肉。

  白口汤就是在熬汤的时候不放调料,只用清水熬。盛到碗里的时候,再加盐、香菜、青蒜、辣椒等作料。而切成大薄片的黄牛肉鲜红油润,肉质细腻,是最棒的下酒菜,也可夹在烧饼里吃。

  南阳当地人的早餐基本都是烧饼+牛肉汤。配着这牛肉汤吃的通常是牛舌头烧饼,切开后,能看到断面上的夹层,就像一个口袋,可以把牛肉塞进去,变成简易的肉夹馍。

  景点:1.宛城区,南阳是全国历史文化名城。走进宛城区,一轴汉代的历史画卷徐徐展开,汉画馆珍藏着2000多块汉画像石刻,大气粗犷,是尚未被礼教束缚的印迹;城东古朴凝重的医圣祠是张仲景的陵园;城北20公里,则有科圣张衡的墓园和博物馆;城西卧龙岗上,是纪念诸葛亮的武侯祠,里面排列有序的四百多块碑碣石刻,在全国诸多武侯祠当中属首位。2.八百里伏牛山,人文之外,这里还有八百里伏牛山,其中宝大曼自然保护区古树参天,满目涌翠,西峡龙潭沟瀑布群水石相依,风景独秀。

  推荐地:山东青岛

  美食关键词:海鲜、啤酒

  青岛的十月,正是海鲜肥美的季节,怎可不去饮上一杯青岛鲜酿,来迎接这丰饶的季节?!

  若是想吃野生海鲜,就要去沙子口渔船码头海鲜市场自己买。每天下午3点钟,渔船满载回港。青岛人每天吃的海鲜,大多是这个港口每天归航的渔船带回来的。

  青岛的小吃非常多,尤其是中山路与江宁路。中山路上最出名的是劈柴院小吃街,里面有很多经典小吃:如锅饼、炉包、小鲍鱼等。

  青岛是个热爱夜宵的城市,看起来很有大排档的感觉,青岛美食街,它是整个青岛美食最集中的地段之一。

  景点推荐:1.中山路,在栈桥附近,是青岛开埠以来的一条“王牌”商业街,浓厚的德、日文化背景,使它具有了与众不同的特色。2.八大关风景区,所谓“八大关”,是因为这里有八条马路(现已增到十条),是以八个关口命名的,这十条马路纵横交错,每条路上的树也各不相同。八大关内的建筑集中了俄式、英式、法式、德式、美式、日式、丹麦式等20多个国家的建筑风格,有“万国建筑博览会”之称。

     
     

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