8月1日，记者从天山区人民政府了解到，天山区首次聘请了策划公司承办“幸福路美食街”的亮化包装和策划工作，迎接第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节（以下简称“双节”）。
天山区经发委主任张王清介绍，天山区分会场充分体现了“幸福文化”的概念。在美食街总体包装规划上，由幸福路、体育馆路、幸福集及幸福夜市组成的规划路段形成了一个“甘”字形区域。“甘”字与幸福路的“幸福”概念不谋而合，有甘甜、幸福之意。
在美食街的总体设计上，也融入了“幸福”的涵义。比如幸福路南三巷的两头分别设立两座“双幡迎客”主体门头，有步入幸福路美食街即进入“幸福之门”的涵义。
“双节”期间，天山区分会场将以“传幸福文化，承美食精华”为主题，举办七大活动：幸福路美食街模范商户和先进个人诚信经营授牌仪式、天山区餐饮机构集体献爱心活动、“幸福路美食街餐饮商会”成立仪式、“军民一家鱼水情”联欢感恩活动、“幸福路美食街远景发展” 论坛、特色菜品和厨艺绝技演示活动、“清真美食大世界” 展示品味活动。
幸福路美食街的餐饮企业也开始了“双节”前的准备。天山区分会场的开幕式就在“野生大鱼坊”门前举办，经理李常亮说：“‘双节’是展示幸福路美食街的大好机会，我们一定会全力配合。”
“牛魔王肥牛店”经理钟红萍表示，会借“双节”到来的良机，展示餐厅的特色菜品，提高餐厅的知名度。
天山区区委常委、常务副区长苏豫介绍说，办好天山区“双节”分会场，只是一个开始，天山区会以“双节”为契机，打造幸福路美食文化街示范工程，形成天山区分会场独特的美食文化亮点，使“幸福路美食街”具有明显的品牌特征。
苏豫表示，将来还要把“幸福路美食街”打造成首府最具规模与特色的餐饮文化聚集区，吸引优秀餐饮品牌前来投资建设，带动天山区相关产业的快速发展，凸显天山区餐饮经济特色和文化亮点，形成乌鲁木齐首屈一指的“特色餐饮与旅游”文化名区品牌。
名词解释：中国厨师节的由来
中国厨师节最初是由济南、杭州、上海、天津、重庆、福州、广州、合肥、南昌、长沙、成都、西安等全国十二大城市的民间组织自发举办的，其目的是想通过厨师节的举办，进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮业的技术交流，营造尊重厨师、崇尚创新的良好气氛，鼓励厨师为我国餐饮业的发展不断努力奋斗。
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